長野県佐久市出身/フードスタイリスト/ グラフィックデザイナー時代からインスタグラム (@utosh) で料理写真を投稿。 著書に『とりあえず野菜食BOOK』 『盛りつけエブリデイ』。 器や海外のインテリア雑貨を取り扱う ライフスタイルストア「TREE&TRUNK」を運営。 Ameba official blog 「ロング&スロー ごはんとくらし」更新中。

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