このところ暑すぎてエアコン稼働時間が長い!

毎年夏の電気代が馬鹿みたいな金額になってるけど

今年は...

うぅぅ〜 考えるだけで😱

でもこの暑さ我慢するのは無理だよね💦

電気代⁉️ 考えないようにしよう😂



今日のお弁当

* ひじきの鶏そぼろ煮で混ぜごはん

* プルコギ春巻き(コストコプルコギ)

* チキンカツ

* 干し海老入りたまご焼き

* ズッキーニのガーリック醤油ソテー


☝️インスタでよく見かける

手持ちお弁当写真やってみた(ᵔᗜᵔ*)フフフ手がシワっぽいけど😅



『ひじきの鶏そぼろ煮混ぜごはん』

「ひじきの鶏そぼろ煮」を作り置き

朝 熱々のご飯と混ぜただけです



『ひじきの鶏そぼろ煮』

【材料】

◎ ひじき(乾燥)...10g

◎ 鶏ひき肉(鶏もも肉)...50〜80g

◎ 人参・いんげん...適量

* 水...50ml

* 醤油...大さじ1

* みりん...大さじ1

* 砂糖...大さじ1弱


【作り方】

1: ひじきは水に戻し水気を切っておく


2: 人参・いんげんは3cmほどの千切りにする


3: 鶏もも肉を使う場合はフードプロセッサーで粗みじん切りにしておく


4: フライパンに油を熱し鶏ひき肉を入れほぐしながら炒め、人参・いんげん・ひじきを加え軽く炒める


5: *の調味料を加え中火で煮汁がなくなるまで煮る


6: そのまま冷まし冷めたら保存容器に移して出来上がり



混ぜごはんにすれば

おかず要らずの美味しいご飯の出来上がり

白ごまをたっぷり混ぜると美味しさアップ⤴️

冷めても美味しいので おにぎりにも👍


ぜひお試しあれ〜♬



ではこの辺で See you〜🤗

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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