昨日の大阪での地震...
聞いてビックリの娘の話
京都から大阪まで通ってる娘ですが
昨日はミーティングがあるため早出だったそうです
いつも通りに家を出ていたら
震源地の高槻辺りで電車に乗っていたと!
まさにドンピシャだったと!!
電車から降りて歩いてただろうと!
そしてもうひとつ...
会議室の天井ではなくオフィスの天井が落ちたそうで
ミーティングが始まるのでオフィスから会議室に移動した後のこと!
オフィスを出るのが少し遅かったら😱
なんとまぁ〜
運のいい娘なんでしょ
この話を聞いて母は怖くなりました
帰りは電車が復旧してなくて
遠回りし動いてる電車を乗り継ぎ家路に着いたそうです
本当に無事で安心しました☺️
近畿地方の方
大雨のおそれもあるようです
今後余震なども含め気をつけて下さいね
では今日のお弁当から

* 鮭と青しその混ぜごはん
* 豚肉と茄子の味噌炒め
* ねぎ入りたまご焼き
* 鶏つくねの塩焼き
* もやしレモンと人参のナムル
* 蓮根の味噌炒め
『鮭と青しその混ぜごはん』

ご飯に焼き鮭・青しそ・ごまを入れ混ぜ混ぜ
ご飯だけでも美味しく食べられます
『豚肉と茄子の味噌炒め』

【材料】
◎ 豚こま肉...100g〜
◎ 茄子...1〜2本
◎ にんにく・生姜(みじん切り)...少量
* 水・酒...各大さじ1
* 味噌・オイスターソース...各大さじ0.5
* 醤油・豆板醤...各小さじ1
* 砂糖...小さじ1
【作り方】
1: *の調味料を合わせておく
2: 茄子は乱切りにフライパンで炒め しんなりしてきたら取り出しておく