骨抜きされ切り身になった鰆。

これ、冷凍です。



勤務先の社内販売で安く手に入れたもの。



使いやすいからまた欲しいなぁ……。




献立



*鰆の生姜焼き

*えびとチーズと九条ねぎのさんかく春巻き

*ツナ入りポテサラ

*シーフード南蛮

*白出汁味玉

*茗荷甘酢漬け



薄く片栗粉をまぶした鰆を

フライパンで焼きます。


余分な油を拭き取り

酒、みりん、醤油を1:1:1で

合わせたタレにおろし生姜をたっぷりと。


フライパンに流し込みよく絡ませたら出来上がり🎶



臭みの気になる魚系の時に役立ちますよ。


甘辛の味付けは冷めても美味しいですよね😋



さんかく春巻きの中身は

むきエビとチーズ、九条葱です。


チーズに塩分があるので味付けしていません。


縦1/3にカットした春巻きの皮に具材を乗せ

下から3角に折ってます。


食べやすいし、

ほんの少し余ってしまったおかずも

春巻きの皮で巻くと立派に(笑)


お酒のおつまみにもいいですよ🙆


今日も最後まで読んで下さって

ありがとうございました🤗


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