【材料】4個

◎ 里芋...1個

◎ 豚バラまたは豚ロース薄切り...4枚

◎ 青しそ...2枚(縦半分に切る)


【作り方】

1.里芋は皮をむき5〜1cmの輪切りにし耐熱皿にのせラップをして600wで1分半〜2分レンチンし冷ます

2.豚肉を広げ里芋青しそをのせ里芋を巻く

3.小麦粉を全体にまぶし中火で両面焼く

出た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

4.両面カリッと焼き豚肉にしっかり火が通ればOK

5.最後にお好きな味付けをしてタレを絡めればできあがり

6.今回は前日に5まで作り保存容器に移し冷蔵庫へ翌朝フライパンに戻し調理

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物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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