異国なアジアン料理はあまり得意な方でなく。

ココナッツ・パクチー・シナモン・レモングラス・ナンプラーとかとか。

とにかく香りが強めでちょいクセある香辛料がすごく苦手。

チャレンジはしてみるものの・・・

見事に惨敗。


比較的、中華や韓国料理はクセが強いものが少ないおかげか好きな物が多くて食べに行ったり自分でも作る事あり。



ひさしぶりに作ったキンパ巻き。

日本の太巻きより韓国のり巻きの方が好きなくらい。

我が家の定番のり巻き。

いつもたっぷり作って夜ごはんに食べて翌日のランチでも食べるくらい好き。


具はたっぷり。ごはん少なめ。

ごま油が効いた海苔にゴマたっぷり。

たくあんシャキシャキ。

ごぼうシャキシャキ。

そのままでもキムチのっけてもうまいキンパ。


ちょっと具材やらめんどくさかったりもするけどもキンパおすすめ。



翌日のランチにスライドしたキンパのおともは酸辣湯スープ。

丸ごとトマト入り。



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