すっかり春らしい陽気になって

今日は窓を開けて過ごしてます

もう来週から4月なのよね〜


さて今日のお弁当は...

ちょっと〜 茶系寄りのお弁当💦

☘️MENU☘️
* 雑穀ごはん
* 麻婆豆腐
* 豚肉のケチャップ炒め
* たまご焼き
* 五目ひじき
* ズッキーニのピカタ


今日のお弁当の詰め方動画は

こちら👉 C CHANNEL​​​ から見れます



★ズッキーニのピカタ★

【作り方】

① ズッキーニは6〜1cm厚さに切る

② 切ったズッキーニに塩こしょうをし小麦粉をまんべんなくまぶしす

③ ↑のズッキーニに溶き卵に付け油を入れ熱したフライパンで両面焼く

Memo✍️

*ケチャップやネギソースなどを付けて食べても美味しいです



★麻婆豆腐★

【材料】

⚫︎ 豚ひき肉...150g

⚫︎ 木綿豆腐...半丁〜1丁

⚫︎ 生姜みじん切り...小さじ1

⚫︎ ネギみじん切り...大さじ1〜2

⚫︎ 甜麺醤...大さじ1.5

⚫︎ 豆板醤...小さじ1〜1.5

⚫︎ 醤油...大さじ1

⚫︎ 水...100ml

⚫︎ ごま油...少々

⚫︎ 片栗粉...大さじ1(水大さじ2)


【作り方】

① 豆腐は水切りをしてしておく

② 熱したフライパンに豚ひき肉・生姜・甜麺醤・豆板醤を入れ炒める(油は要らない!)

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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