コチュジャン肉味噌のレシピです
よかったら作ってみて下さい


今回少なめに作ってます
作り作り置き・冷凍ストックする場合は
倍量で作ってみてね


【材料】
* 豚ひき肉......150g
* 白ねぎ......5cmほど
* 生姜......薄切り2枚程度
* にんにくチューブ......1cm(無くてもOK)
★ 味噌......大さじ1.5
★ コチュジャン......小さじ1〜2
★ 砂糖......大さじ1〜1.5(甘めが好きな方は1.5)
★ みりん......大さじ1
★ 酒......大さじ1

【作り方】
① ★の調味料を合わせておく

☝️コチュジャンは お好みで調整して下さい



② ネギ・生姜をみじん切りにしておく



③ フライパンに小さじ1の油を入れネギ・生姜を入れ炒める

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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