今夜はうにクリームパスタ。

上勝で買ってきた

山の芋やゆずのおかげで

香り豊かでこの季節らしい

おいしい食卓になりました。



というわけで

一昨日は徳島から車で60分

「上勝町」へ行ってきました。



まずは

上勝の高木さんのところで

ゆずの絞汁をさせて貰いました!


ぎゅぎゅっと押して離すと

汁は横へ皮は下へと落ちる仕組み。

初めてだったけど面白かった〜


o-ba'sh cafe. floorstaff/tokushima/🍞☕️🍚🤓☺️

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