秋になってサツマイモが美味しい季節になったら作る我が家の定番サンドイッチ。


自家製あんこと焼き芋塩バターサンド。



ひさびさあんこ炊いて。

オーブンでじっくり焼き芋焼いて。

2つをたっぷりサンド。

(作り方はわんぱくサンド本のP28に載せてまーす)


甘党だんなはこれ1人でぺろり。

うきこには少ししかまわってこんかった。




塩バター味にした焼き芋と甘さ控えめ粒あんの組み合わせ。

間違いないです。

うまいーです。

甘いに塩気ってたまらん。




今回もあんこは炊飯器で手抜き炊き。


鍋でゆっくりコトコトのんびり炊くのも好きだけど今日はめんどいなーって時は炊飯器で炊くのもありですよー。


今回の粒あん。

だいぶ甘さ控えめにしたらかなり好みの仕上がりに。

粒つぶ感しっかり有りの粒あんが好き。


普段、そこまであんこを食べたいって事はないけれど、たまにむしょーにあんこって時は自分で炊くのが手っ取り早い。



あんこ炊き難しそだなーって思ってる初心者さんにも炊飯器であんこおすすめです。


秋。

食欲と戦わねば。←いつも完敗。

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