1時間でも一晩でも冷蔵庫の中で寝かす。油をひいたフライパンで焼いて出来上がり♩


『ブロッコリーとコーンの中華風サラダ』
市販のごまだれ大さじ1、めんつゆ大さじ1、ごま油小さじ1をよく混ぜてドレッシングの完成。湯がいたブロッコリーやコーンと和えて出来上がり♩

『野菜たっぷりスパニッシュオムレツ』
卵3個を溶いて、みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1/2、塩こしょうをまぜまぜ。クッキングシートを敷いた耐熱容器(私は野田琺瑯レクタングル深型Mサイズを使用)に注ぎ、皮をむいて斜め切りしたアスパラやミニトマトやゆがいたじゃが芋やウインナーなど好きな具材を乗せて、220度に余熱したオーブンで20分、表面に焦げ目が付くまで焼く。

オーブンから出して、余熱がとれるまで置いておいたら出来上がり♩


ちなみにこの息子用の食器は、天然竹繊維と食品用シリコンでできたMiniwareという子ども用食器。(http://hholichome.com/?mode=cate&cbid=2310900&csid=0

落としても割れにくく、専用の滑り止めの吸盤を使って机にガシっとくっつけられます。

現在は「つづる」でブログを書いています。
↑上の⛓から見られます。

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