得意料理はありますか?って聞かれた時に、これって言うのがまったくなくて。

なんかあったっけかなーって考えて出た答えナポリタン。


パスタの中で1番に好きなメニュー。

味付けの隠し味にパスタの茹で方。

自分なりの細かいこだわり詰めこんだ太麺なナポリタン。


ナポリタンはこってり派。

見た目ツヤツヤでないとね。


タバスコがっつり酸っぱ辛いくらいがうんまい。

口のまわりよごれても問題なし。


ぐるぐるフォークで巻いた時のこのむちっとした感じ大事。


理想は昔っからある喫茶店で出してるような太いスパゲッティの懐かしい濃い味ナポリタン。

いつもそれ想像しながら作ってる。


理想通りなナポリタンにはまだなんか足りないけどもそれに少しは近づいてきてるかな。


だんなと友達にはなかなか好評な我が家のナポリタン。


得意料理はナポリタンです!


って自信もって言えるようにまだまだナポリタン修行は続く。




#ナポリタン

 

#料理 

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