ソイミートそぼろで、2色ポケットパンを作ってみました。


…緑と赤のクリスマスカラーを意識してみたんだけど、

あんまりクリスマス感が出なかったかなw


「そぼろ」というと、ごはんか麺にのせるイメージが強いので

じゃあパンにのせてみよう!と変な決意をした後に。

トーストにしたらボロボロこぼれるよな…と思い、ポケットパンに。


一応、両方が混ざってしまっても美味しく食べられるようにしました。



食パンを普通に焼いて、2つに切ってポケットを作ります。

わたしは普通の6枚切の太さのパンで作りました。

(買ったのは3枚切だけどね)

焼いてからポケットの切り込みを入れた方が圧倒的に切りやすいです。



上のみどりいろは、刻んだバジルとそぼろミートを混ぜて

シーザードレッシングで混ぜたもの。


下のあかいろは、刻んだビーツの水煮とそぼろミートを

マヨネーズで和えたもの。



ポケットにすると、かなり食べやすいです。

…あんまりたくさんは入らないけれど。


これはソイミートそぼろを使いましたが、じゃがいもとか

お豆腐とかでも美味しそう。

チーズを星型にしたりしたら、もっとクリスマス感出たかな?



ソイミートそぼろは、冷麺ダイニング つるしこさんの

「味付けそいみーと」を使いました。

化学調味料不使用、解凍して加熱なしですぐ使えるのが便利!


つるしこ 味付けそいみーと

https://foodslab.net/?pid=159583980




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