「つるしこ冷麺」のアンバサダーをやらせて戴いています。


ここの冷麺。

麺にとっても特徴があり、麺だけでも美味しいのですが

この「アボカド冷麺」にセットになっている豆腐ディップが

格別に美味しくて…!冷麺全体をキュっと引き上げるディップ!


あまりに美味しくて、豆腐ディップに目覚めるわたし。



上の写真の冷麺は、セットの豆腐ディップに

細かくした鮪のお刺身を和えて漬けにして。


「追い豆腐ディップ」を水切り木綿豆腐とクリームチーズを

フープロでブイーンってして、自分で作って更にのせてますw

クリームチーズとお豆腐だけ。

他に味は付けずのせてます。


味を付けずに豆腐一丁で作っておくと、マヨネーズ混ぜて

野菜の付け合わせにしたり、サーモン丼にのせたり

かなり色々使えて便利です。



豆腐ディップをのせると、なんでも驚くほどまろやかになります。

美味しい。


豆腐は美容に良いというけれど、今まで我が家では

なかなか出番がなかったのですが。

もうちょっとぐいぐい登場せるべく工夫していきたいなと。


温かくして食べる豆腐もたくさん研究していきたいです。

豆腐!豆腐!!




アンバサダーを8月からやらせて戴いております。


☆冷麺ダイニング つるしこ ONLINE SHOP

https://foodslab.net/







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