憧れのアフタヌーンティーというかハイティーを

生まれて初めて戴く機会が自分で作ったものというのが

嬉しくてウキウキしたスリランカ料理教室 第4回目。


これはちょっと、ぐぐぐぐぐっと感動した。

段になっているお皿にスイーツ並べたのとか憧れてたし。


いつか行こう…って思いつつ行かないままデビューはスリランカ式に。


紅茶は勿論、セイロンティー。



春巻きも、スリランカっぽい中身の春巻きが2種類。


「春巻き作ったことなくて作り方に自信ないー、ふふふ」って

言っていたお友達はとても可愛かったけど、


その後、コンデキャウンならぬキャウンボールをのせる

輪切りバナナの台座を、座りが良いように真ん中くり抜く…という

もっと未知なる初体験をさせられた時にはもう笑えていなかったw



でも全部楽しかった…!

「初めてのワクワク」が多い方が、若々しくいられるそうだよ!w



パンケーキの生地みたいなものを薄く薄く焼いて、

中にココナッツファインとお砂糖のキュ!ってなったのを巻くお菓子も、


焼きたてのアツアツ生地にお砂糖のせて!

巻いて!上から素手でキュ!っとよーく押さえて…って、

せ、先生、簡単に言うけど熱いよーーー!ってなったり。


でもクレープ作るみたいにやったら、結構上手にできた。

わたし、粉もん不得意ではないかも。もっとやってみようかな。




スリランカ料理のお教室はコチラ。


キッチンスタジオペイズリー

https://curry-spice.jp/


わたしは今スリランカ料理コースに通っているけれど、

基本的にインドスパイスの学校です。





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花が好きだけど、花が得意なわけでもなく
これが得意だ!と秀ででいるものもない
コーデも普通、メイクも普通
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若くもないしオシャレでもないわたしの日常。

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