これぞ究極! TKG~卵かけごはん~の偏愛ワークショップに

主人と一緒にZoomで参加しました。

いやーーーーーーーーー、深いよ、深い、たまごかけごはん。


一番驚いたのが、白米でごはんを食べるより

TKGでごはんを食べた方が血糖値の上昇が抑えられるそう。


たまごかけごはんが食べたくなっちゃう。



TKGの話を聞きながら、配信前に送られてきた

卵と卵かけごはん専用醤油でTKG実習をせっせと。

(ごはんも良いお米で炊いておいた!)


美味しい。


良い食材を使うと、「Sunrise(サンライズ)」という

食べ方が一番美味しく戴けるそう。



詳細はこちらを。

 TKG Style

 https://www.japan-tkg.jp/tkg-style



卵や卵に関する…例えば養鶏場の話だとか、他の国では

卵はどのように食べられているかだとか

何を聞かれてもなんでも答えてくれる、


講師の、日本たまごかけごはん研究所の理事長

上野貴史さんのお話も本当に面白かったです。



「ゆずたま」という卵は、餌にゆずを混ぜているそうで

目玉焼きにしても黄身が柚子の味がしたーーーー!

うっとり。


これから卵やTKGへの思い入れが熱く熱くなりそうです。






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花が好きだけど、花が得意なわけでもなく
これが得意だ!と秀ででいるものもない
コーデも普通、メイクも普通
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若くもないしオシャレでもないわたしの日常。

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