こんにちは、せんたろうです。
今日は山形の郷土料理「いもこ汁」と
「長芋の唐揚げ」を作りましたので、
長芋の唐揚げの作り方をご紹介します。
用意するのは「長芋」だけ。
青森産の立派な長芋をいただいたので、
今回はこちらを使います。

皮ごと揚げるので、
良く洗います。
約1cm幅に切ります。

料理用のビニール袋の中に
片栗粉、塩コショウ、鶏がらスープ(粉末)と
長芋を入れてよく振ってまぶします。
それを揚げるだけ。

ほっくほくで素材の味がそのまま食べれるので
めっちゃ旨いんですよ~(^^♪
こんにちは、せんたろうです。
今日は山形の郷土料理「いもこ汁」と
「長芋の唐揚げ」を作りましたので、
長芋の唐揚げの作り方をご紹介します。
用意するのは「長芋」だけ。
青森産の立派な長芋をいただいたので、
今回はこちらを使います。
皮ごと揚げるので、
良く洗います。
約1cm幅に切ります。
料理用のビニール袋の中に
片栗粉、塩コショウ、鶏がらスープ(粉末)と
長芋を入れてよく振ってまぶします。
それを揚げるだけ。
ほっくほくで素材の味がそのまま食べれるので
めっちゃ旨いんですよ~(^^♪
OMOTENASHI TVという旅系InstagramとYouTubeチャンネルを運営しております、せんたろうと申します。
この度は、当ブログを訪問していただき、ありがとうございます!
コロナ渦でなかなか旅に出ることができませんが、こちらの動画のリモートで旅気分を楽しんでいただけましたら幸いです。
また旅に出かける前に予習としてこちらの動画を参考にしていただいている方も多くいらっしゃいます。
皆様のお役に立てる動画を投稿してまいりますので、これからも応援よろしくお願い致しますm(__)m
あと、毎日作っている料理もブログに公開しています。
男の作るおおざっぱな料理ですが、毎日楽しく作っていますので、よかったら見て頂けると嬉しいです。