2.鍋に牛乳.生クリームを入れ、沸騰直前まで温める

3.それを"1"に入れ、しっかりと混ぜる🥚

4.茶こしなどでこしながら容器に入れる

5.布巾を敷いたバットに並べ、40°くらいのぬるま湯を容器の下から2cmくらいまで入れる


6.150°に予熱したオーブンで30-40分湯煎焼きする

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