最近とにかくお肉が高いから

鶏胸肉ばっかり🐓



鶏胸肉でもふっくらジューシーになる

唐揚げレシピを記録📝




👉使うもの

・鶏胸肉 300g前後

・酒 大さじ1/2★

・砂糖 小さじ1/2★

・塩 小さじ1/8★

・マヨネーズ 大さじ1/2★

・しょう油 大さじ1★

・にんにく 2〜3片★

・生姜チューブ 2cmくらい

・片栗粉 適量



👩🏻‍🍳作り方


①鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにしてボールに入れる


②にんにくはスライスしておく


③①のボールに★の材料を加えて、よく揉み込む


④冷蔵庫で10〜30分位寝かせる


⑤片栗粉は皿か器に用意しておく


⑥フライパンに厚さ5mmくらい油を入れて、中火で熱する


⑦鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンで揚げていく

(下味に使ったにんにくスライスも同様に片栗粉をまぶして揚げても美味しい🤤)


⑧鶏肉は色が変わってきたらひっくり返して、火加減を見ながら2回くらいひっくり返して中まで火を通す


⑨上がったものから油を切ってお皿に盛り付けて完成👏



あ〜お腹空いてきた😂💭



sayoco

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見せる程のものじゃ全然ないのですが、
日々のレシピの記録用に👩🏻‍🍳🍳📝(28歳 主婦)

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