ごめんください。

具を盛りすぎました。

辛ラーメンていうのは、あの、主張強めの赤い袋の、アレです(初老)


【ちょっと辛さ抑えたい人のレシピ】

辛ラーメン      1袋

ごま油       ちょろりん

砂糖           小さじ1くらい

みりん       ちょろりん

冷水         200ml

お湯         100ml

氷             お飾り程度

お好みの具 


【作り方】

1.スープは100mlのお湯で溶かしておく。

2.麺をとかやくを茹でて、ザルにあけ流水で〆る

3.スープに冷水を200ml注ぎ麺をドーン氷もドーン

4.お好みの具をペッ


↑の写真は茹でられた素材たちと生のお野菜、もやしと人参はレンチンされて鶏ガラスープとごま油で和えられてます。同じ調味料で角切り生大根を和えても美味しいです。


鍋にしようと思ってたのに急に気温が上がって食べる機会を逃された我が家の辛ラーメン🔥冷やして食べるのは始めてだったのですが、麺がプリモチになってとっても美味しかったです🔥お酢やマヨネーズを加えるともっと辛さが和らぎそうです🌸


そんで辛ラーメンとは関係ないのですが、最近、納豆にチューブ生姜をてんこ盛り入れて食べるのにハマっています。チューブ生姜が好きすぎて来年あたりには直でチューブ吸ってるかもしれません。業務用買わないと足りないね🏋️🏋️🏋️

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右下の奥歯の神経を失った24歳

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