珈琲が好きで、去年からハンドドリップを始めた私ですが、スイーツ作りというのは今まで関心が薄く、お恥ずかしながらあまり経験がなく…笑
外出自粛のご時世で、弊社も漏れなく在宅勤務になったわけですが、これを機にということで
まず手始めにコーヒーゼリーを作ってみました◎
作り方は簡単で
◆材料
・コーヒー250g
・粉ゼラチン5g
・砂糖10g
これらの材料を使い、
①落としたての温かいうちのコーヒーに粉ゼラチンと砂糖を入れて混ぜる
②液体を器に移し冷蔵庫で1h以上冷やす
(私は夜仕込んで、次の日のお昼に食べました！)
意外と簡単に仕込めることが判明しました。笑
写真は生クリームを乗せましたが、
牛乳やバニラアイス、ホイップクリームもいいなと思いました◎
こんなに家にいる機会もこの先なかなかないでしょう？
そう考えると今までして来られなかった経験ができることが楽しくて嬉しいです。
お家での時間を、趣味をさらに極める有意義な時間に変える。
そう考えるだけでワクワクしませんか？
