こんばんは🍺


夏の残りのそうめんで作った1品。





献立



*巣ごもり揚げ素麺



前日に余った素麺でも作れます。


水分をよく拭き取り

金ザルに入れて揚げてます。

揚げる時に真ん中を

お玉で押さえておくと巣ごもり状態に。


素麺1/2束位が作りやすいです。






筍たっぷりの中華餡を

これまたたっぷりとかけて。


途中で辛子とお酢プラス。



腹持ちの良いご飯になりますよー。



今日も最後まで読んでくださり

ありがとうございます🙂

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