こんにちは🙂
久しぶりに作ったしめ鯖でちらし寿司。
献立
*酢橘香る〆鯖ちらし寿司
〆鯖、花蓮根、茗荷、出汁巻き卵、ししゃもの卵
酢飯には、酢橘の搾り汁と皮も
すりおろして混ぜ込んでます。
爽やかな酢飯になりますよー。
しめ鯖に使ったお酢。
とっても美味しい、櫻井商店さんの『昆布酢 極』
昆布がガッツリ効いた旨みたっぷりのお酢。
気になる方はググってみてください。
⏫丸投げ（笑）
昆布の色ですこーしご飯が
茶色くなってるの分かりますかね😳？
真上からはこんな感じです。
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます🙇♂️
