こんにちは🙂


久しぶりに作ったしめ鯖でちらし寿司。





献立



*酢橘香る〆鯖ちらし寿司

〆鯖、花蓮根、茗荷、出汁巻き卵、ししゃもの卵



酢飯には、酢橘の搾り汁と皮も

すりおろして混ぜ込んでます。


爽やかな酢飯になりますよー。



しめ鯖に使ったお酢。

とっても美味しい、櫻井商店さんの『昆布酢 極』


昆布がガッツリ効いた旨みたっぷりのお酢。

気になる方はググってみてください。

⏫丸投げ(笑)





昆布の色ですこーしご飯が

茶色くなってるの分かりますかね😳?




真上からはこんな感じです。



今日も最後まで読んで下さり

ありがとうございます🙇‍♂️

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