先日焼いたかぼちゃあんぱん、

食べて頂いた方々から好評だったので、調子に乗って再び作ってみました。

かぼちゃあんぱん再び

成型はねじねじとお花の2種類です。


前回のものよりも更に素朴な味わいにしたいなぁと思って、

かぼちゃ餡は蜂蜜をほんの少し加えるだけ、

パン生地も極限まで甘み無しで仕上げました。


結果、食べてみると野菜感が前面に主張する一品に。

見た目はこんなにも愛らしくほんわかしているのに、甘さは一切無しなんです。笑


『え、ギャップ…笑』

と思わず声と笑いが漏れるほど。

焼く前(二次発酵後)


甘そうで実は全然。

これはこれでとっても魅力的なんじゃないかな。

失敗とは思っていないんです。



ギャップや引っかかりがあるからこそ人の心を鷲掴みにする、ってありますよね。


人にトラウマを与えたり傷つけてしまうほどの突飛さはよろしくないですが、

遊び心溢れるトリッキーさや意外性は、私達の日常に良い刺激を与えてくれますし、

とても大事だなぁって思うんです。

周囲の人達が、思わずクスッと笑顔になっちゃうような、

心の隙を突ける言葉や行動を意識していきたいですよね。

敬意は持ちつつね。

タグ

■ Tokyo/Japan
■ This account records my hobbies / baking bread, cake, and more
■ 日々の考え事をふんわりと写真に乗せて綴っています

このブロガーの新着記事

オフィシャルブロガーの新着記事

菌活始めましたのごあいさつ

azusa

2020年10月29日

2020ironman70.3セントレアレースレポート

hirame.

2020年10月26日

最近のこと。

みゆき

2020年10月23日

想像力と創造力

yui

2020年10月20日

sweet11月号付録コスメが良い

chip

2020年10月12日

ootd

Mai

2020年10月07日

ootd

Mai

2020年10月06日

すべての新着記事