無印良品の「ぬかどこ」を買ってみました




すでに発酵させてるから

毎日かき混ぜなくてもいいみたいで

手軽にぬか漬けを作れます


1週間に一度のペースのかき混ぜで👍


人参とカブを漬けてみました



昨晩からキュウリを漬けてさっき少し味見してみました


やっぱキュウリは間違いないです


カブも人参も美味しかったけど

旦那さんには人参は…💦と不評でした


人それぞれ好きな具材があるみたいですが

色んな食材で試してみます


お豆腐のぬか漬けはチーズみたいになるって聞いたことあるしやってみようかな…

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