ホワイトチョコと紅茶のパウンドケーキ

気温が下がってきたから

掛け布団を変えたのに

また夏に戻って

しかも秋が遠のく予報

今年は秋を感じることなく

すぐに冬が来るってこと？

四季の中で秋が一番好きだから切ないな…

材料(パウンド型18cm)

全卵                            100g

グラニュー糖               100g

無塩バター                  100g

紅茶                                7g

薄力粉                        100g

ベーキングパウダー        2g

ホワイトチョコレート   40g

・生地はグラニュー糖を溶かした卵に無塩バターと粉類を同時に加えて混ぜ合わせますオールインワン法で作りました。

・紅茶はパウダー状にして加えています。

・ホワイトチョコレートは湯煎で溶かして加えています。

・焼成時間は160℃のオーブンで55分です。