氏氏が真っ赤なトマトをどっかから貰ってきました。氏氏はトマトのことを「トマティーヤ」と呼びます。そう呼ぶようになったきっかけは、丹精込めて育てたトマトの苗を枯らしてからです。枯れたトマトの苗を目の当たりにした彼は、突然「トマティーヤーッッ!!」と叫んだのです。


何だろうこの人と思いました💮

甘いトマトならそのままガブリしたいところですが、さっぱりめなお味だったので、この度はお砂糖たっぷり甘めな漬けにしてみました。



レシピぶっこむのでご参考までに✨


トマト  2個

玉ねぎ  みじん切り好きなだけ

ぽん酢  50ml

醤油      大さじ1

砂糖      大さじ2


調味料を混ぜ混ぜして玉ねぎとトマティーヤをティーヤして、冷蔵庫で15分以上は寝かせティーヤしてくださいませティーヤ。


ぽん酢が割高な調味料なので、お醤油にレモン汁とかリンゴ酢でもいいのかな。


そして色々トマト料理を試すうちに、アボカドとわさび醤油で和えるのが一番うめぇや!っていう所に辿り着く我の味覚ティーヤ🍅

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右下の奥歯の神経を失った24歳

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