~幸せを運ぶブラウニー~

♥材料(21㎝スクエア型1台分)

 ・チョコレート…180g

 ・バター…120g

 ・卵…150g

 ・砂糖…70g

 ・薄力粉…90g

 ・ココアパウダー…10g

 ・くるみ…60g


 ≪飾り用≫

 ・くるみ…適量

 ・アーモンド…適量

 ・ピスタチオ…適量


♥下準備

1.薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。

2.型にバターを塗り、クッキングシートを敷いておく。

3.板チョコを使用する場合は粗く刻んでおく。

4.オーブンは180°に温めておく。

5.くるみは180°のオーブンで5分ほどローストして粗く刻んでおく。(余熱のついでで可)


♥作り方

1.チョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。別のボウルで卵をほぐし、砂糖を加えて混ぜる。


2.先ほどのチョコに卵を混ぜ合わせる。振るった粉類を入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。くるみを加えて混ぜる。


3.型に流し入れて平らにならす。飾りのナッツ類を乗せて、180°のオーブンで20~25分焼く。ナッツは後で切り分けることを考えて乗せるのがポイント。


4.竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり♡

(密閉容器に入れ常温で保存、2~3日中に食べる)

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