6月に作った和のおやつ。

あんこは炊いたりするけども和菓子自体あまり食べるのは得意でないので家でほとんど食べる事はなし。

でもふと思いたって作ってみたなんちゃってきんつばが思いのほか美味しくて。

すっかりハマってしまった芋きんつば。

ねっとり焼き芋。

芋そのまんまですごく甘くて砂糖はナシで。

炊いて冷凍ストックしといた金時豆の粒あんこにクリチを少し。

甘さちょうどよーし。

これ正解。めさうまい。

まわりのむちっと皮は白玉粉なんて家にはなかったので家にあった粉類まぜて代用。

本格的な和菓子は苦手部類が多いけど適当に自分で作った和菓子もどきなら意外といける。

今度はひさびさどら焼き作りたい。

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