月曜 今日もいいお天気です☀️

今週も1週間 頑張ろう (ง •̀ •́)ง✧


今朝のワンプレート

▪︎ アールグレイフレンチトースト(はちみつ)

▪︎ ゆで卵

▪︎ ぶどう

▪︎ 桑の葉茶


アールグレイフレンチトースト

昨日のレーズンパンでフレンチトースト

味を変えてみたくて卵液をアールグレイ味に...

レーズンパンにアールグレイがあう👍



材料

* レーズンパン....2枚(6枚切り厚さ)

* 卵....1個

* 牛乳....100ml

* 砂糖....小さじ2

* アールグレイ茶葉....小さじ2

(ティーパックなら1袋)


作り方

. 牛乳に砂糖と茶葉を入れ沸騰寸前で火を止め冷ましておく(必ず冷ます!)

. バットに溶いた卵液を入れ1の冷めた牛乳を茶ごしでこしながら加え混ぜる

. パンを浸し何度かひっくり返しながら15分ほどおく(厚切りの場合おく時間を長めに...)

. フライパンにバターを入れ弱火〜中火で両面しっかり焼く


Memo✍️

ティーパックを牛乳に入れてもOKですが

袋を切って茶葉を直接入れた方が香りが出ると思います


今日はメープルシロップではなく

はちみつをかけました〜🍯

添えてあるレモンは手作りのドライレモンです




「ごちそうさまでした」

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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