ようやくホットカーペット外しました😅テヘヘ

カーペットの下に敷いてただけですけどね...


カーペットも夏仕様にようやく衣替え

遅っ💦



掃除も済ませ本日のお昼ごはん


私の住む香川県の石丸製麺さんのアンバサダーをさせて頂くことになりました💁‍♀️


暑い時こそツルツルっと喉越しのいい

冷た〜いうどんが食べたい

色々な具材をうどんにのせて食べれば

元気も出るよね (ง •̀ •́)ง✧

って事で作った「のっけうどん」


今回使ったうどんは

技の極み讃岐細うどん包丁切り

1袋3人分入りで5分で茹で上がります

細うどんだけどコシはしっかりある

だって『讃岐うどん』だもん!



のっけ冷やしうどん


サッパリ&ヘルシーに野菜と鶏のささみ

食感の違いを楽しむカリカリごぼう

マヨチリソースをかけて味の変化も楽しんで🎶


材料】1人分

▪︎技の極み讃岐細うどん包丁切り...90〜100g

▪︎レタス・ブロッコリースプラウト...好きなだけ

▪︎鶏ささみ...1本

▪︎ごぼう....10cmぐらい

▪︎うどんつゆ(市販のストレートつゆ)

※マヨネーズ...大さじ1

※ スイートチリソース...大さじ1/2

※ 砂糖...小さじ1/4


作り方

レタスは千切り・ささみは茹でほぐしておく

② マヨチリソース ※を合わせておく

ごぼうはピーラーで削り水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気を切り素揚げする

うどんを茹で冷水で冷やしお皿に盛りつけ

うどん→レタス→ささみ→スプラウト→ごぼう

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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