ご無沙汰しております.

初夏になりアッサリメニューが食卓に並ぶお宅も多いのではないでしょうか?ウチは2歳の娘に毎日何が食べたいか一応尋ねるのですが、8割”素麺”という返事が返ってきます笑

そんな時期にピッタリのアッサリ夏メニューのご紹介です!

【オクラとミョウガの牛しゃぶサラダ】

<材料>

牛バラ肉(豚バラでもOK)  200g

おくら            5~6本

みょうが           2本

炭火焼肉たむらのポン酢    大3

オリーブオイル        小2

酒              大1

白いりごま          適宜


<作り方>

①オクラはガクをとり、熱湯でサッと茹でる.ミョウガも同じ鍋でサッと茹でる.

②1のオクラは斜めに2等分、ミョウガは縦に4等分に切る.

③鍋にお湯を沸かし、酒を加え、牛バラ肉を色が変わるまで茹でて、ザルに上げて粗熱をとっておく.

④ボウルでポン酢とオリーブオイルを混ぜ合わせ、2と3を入れて和えたら完成!

⑤お皿に盛り付け、白ごまをお好みでどうぞ.

炭火焼肉たむらのポン酢のこだわり

自称ポン酢大好き芸人(アメトークで呼ばれたい)のオーナーたむらけんじがこだわりぬいて作り上げたポン酢です.

だしがしっかり効いた醤油感もしっかり感じられるポン酢です.

このポン酢1つで奥深い味わいがあり、あっさりですがコクのある逸品に仕上がっています.


現在インスタグラム限定プレゼントキャンペーン実施中!

期間:2019.6.1-6.30(Sun)23:59まで

商品:炭火焼肉たむらのポン酢 10名様

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