‪「俺思うんだけど‪ラーメンは1杯1,000円は高いって言われるじゃん⁈でもパスタは1皿1,000円以上がだいたい普通にあるでしょ⁉︎謎なんだよねー!」

と。


確かになぁー、言われてみればそう思うけど。

‪クオリティのウンヌンカンヌンの話しとこれは"食の歴史"だ。‬

‪イタリアンやフレンチと東洋の食の格差があり、東洋人からすれば憧れも強かったはず。


とか色々考えていると食の歴史的背景とかが気になってきたので今度見てみよう!笑





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junya.
Va où tu peux, meurs où tu dois
〜行ける所まで行き、死ぬべきところで死ね〜
LIFEの真ん中に「食・本・緑・宿」を据えていく。
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