本日のお昼ごはん


▪︎ 鶏手羽元とキャベツのとろとろ煮

▪︎ とうもろこしごはん🌽

▪︎ オレンジバームクーヘン



鶏肉ってあんまり好きじゃないんだけど...

無性に鶏肉食べたくなって

この無性にって時々あるんだよね😑

毎回食べたくなったら即食べる

って訳じゃないけど...


今回は買い物ついでに

食べたいものを食べよう!って

早速お肉コーナー物色

鶏肉コーナーで迷う迷う....🤔

だって鶏肉ってだけで

何を作るか考えてなかった


鶏手羽元が安くなってる! はい決まり☝️

でっ👇こ〜なりました


鶏手羽元とキャベツのとろとろ煮

材料】2人分

▪︎ 鶏手羽元....6本

▪︎ キャベツ・玉ねぎ....好きなだけ

▪︎ にんにく(丸ごと)....2〜3個

▪︎ 固形ブイヨン....2個

▪︎ 塩胡椒🧂


作り方

. 鶏手羽元は軽く塩胡椒、にんにくは包丁の背で潰しておく

. キャベツ・玉ねぎは大きめのざく切りにする

. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りがでたら鶏肉を入れ全体を焼く

. 鍋に3の鶏肉を入れ水・ブイヨンを加え一煮立ち。煮立ったら玉ねぎを加え蓋をして弱火でコトコト...

. 40〜1時間ほど煮込みます(この間煮汁に注意! 少なくなったら水を足す)

★圧力鍋なら短時間でできます←持ってない💦

. 仕上げにキャベツを加えサッと煮たら出来上がり


Memo✍️

*玉ねぎはあえて煮崩れさせてます。玉ねぎを残したければ途中で加えて下さい

*煮込み時間はご自由にどーぞ


お箸で触っただけでホロリとほぐれるほど柔らかくなった鶏手羽元めちゃ旨し👍


とうもろこしごはん

炊飯器に1合のお米・水・塩(小さじ1/2)を入れ

とうもろこし半分を入れスイッチオン

とうもろこしは周りをそぎ落としコーンと

そぎ落とした芯も一緒に入れます


オレンジバームクーヘン

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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