こんにちは😊


明日から10連休という

長〜いゴールデンウィークが始まるのね〜


我が家は....

毎度💦 何も予定なし


長男は前半仕事らしく帰省なし!

後半の休みに台湾旅行へ行ってくるって

「いいな〜😍」←母も連れて行ってほしい😆

娘は連休は仕事で連休明けに帰省


帰ってくるのは次男だけかぁーい

やっぱり

ゴールデンウィークに子供達3人揃うのは難しい





はい! では今日のお昼ごはんから

チキンのレモングリル&ナポリタン


チキンとナポリタンをワンプレートじゃなく

今日はスキレットに盛り付け🍳

『チキングリル』って言うぐらいだから

やっぱりスキレットでしょ〜🤣 勝手に💦


あっ! 鶏肉を焼いたのは別のスキレット



チキンのレモングリルの作り方は簡単!

▪︎ 鶏もも肉....1枚

▪︎ レモンスライス....6〜8枚ぐらい

▪︎ 塩胡椒(粗挽き黒胡椒)


. 鶏もも肉の皮面にフォークでプスプスっと刺し塩胡椒を馴染ませる

. バットにレモンスライスの半分を並べ、鶏もも肉をのせその上にレモンスライスを並べる(レモンスライスで鶏もも肉を挟む)

. ラップをして冷蔵庫で15分ほどお休み💤

. フライパン(スキレット)にオリーブオイルを熱し鶏肉とレモンスライスを入れ両面カリッと焼く


★ 飾りのレモンスライスは焦げないうちに途中で2〜3枚出しておく

★ 途中でエリンギ・アスパラも入れ一緒に焼く

★ 鶏肉を焼いてる間にナポリタンの準備で〜す



とっ!こんな感じで

焼けたチキンを切って盛りつければ出来上がり



ちなみに....

オリーブオイルとはちみつでマリネした

鶏肉のレモンマリネのレシピは▶︎こちら


ふぅ〜「ごちそうさまでした」



それでは皆さ〜ん

楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さい🤗

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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