こんばんは♡
今日は
久々に巻かないでスタイリングしてみました
yayのオイルのみ♡
うねるくせはないので
どーにかなりますが
風が強かったから
途中からボサボサでした 泣
朝から
ササミの唐揚げ作ってました😀
レシピは↓
●ささみは白だしをかけてもみこむ。なければ
和風だし顆粒でもいいです。それをもみこんでください。
●シソは縦半分にきって水気をしっかりとる。
これとらないと油に入れたとたんにめっちゃはねます！
●梅肉を用意、今日は南高梅をたたきました。
●シソに梅肉を前面にのばす。少ないとあんまり美味しくないです。
●ささみに梅肉側がくるように↑巻きつけて、米粉を両面全面にまぶします。唐揚げ粉でも片栗粉でも大丈夫です。
●オリーブ油で揚げます。
私はオリーブ油でしたがサラダ油でも大丈夫です。
※巻き終わりを下にして鍋に入れる感じが良いです。
●弱めの中火でキツネ色になるまで揚げて完成♡
梅肉と出汁ベース、シソでさっぱりで
私は好きです♡
天ぷら系にしても美味しいと思います！
唐揚げよりこっちの方が私は好きです😊
