こんにちは😊


今日のお昼ごはんはワンプレートではなく〜

ワンボウルごはん🥣です

小洒落た言い方してるけど普通に言うと丼ぶり😂



アジアン風そぼろ丼


まぁ〜 見ため普通のそぼろ丼なんだけど💦

じゃぁ何がアジアン風?

それはね....


ナンプラーを入れたから(o^^o)フフッ

それだけ🤣 

ガパオライス風でもあるのかな....🤔


その辺の違い私には「分かりませ〜ん」

でもいつもとひと味違う「そぼろ丼」ができるよ



材料】2人分ぐらい

◾︎  豚ひき肉....150g

◾︎  ニラ....好きなだけ

▪︎ にんにく(みじん切り)....1個

▪︎ 赤唐辛子輪切り....好きなだけ

▪︎ 酒....大さじ2

▪︎ 砂糖....大さじ1弱

▪︎ オイスターソース....小さじ0.5

▪︎ ナンプラー....小さじ0.5

▪︎ 塩コショウ....少々


作り方

1. フライパンにごま油を熱し赤唐辛子・にんにくを炒め香りが出たら豚ひき肉を加え炒める

2. ひき肉の色が変わったらニラをいれ炒め、ニラに火が通ったら酒を加えアルコールを飛ばす

3. 砂糖・オイスターソースを加え炒めナンプラーを加えサッと炒め味をみて塩コショウを足す

4. 目玉焼きを焼いてのせスイートバジルを添えたら出来上がり!



point☝️

ナンプラーはお好みで加えて下さい



「ごちそうさまでした」

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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