Instagramには主に朝ごはんの写真を載せています。

もともと私自身は料理アカウントのつもりはなく

色々な写真を撮っていたのですが、ある時を境に悟りました。

「私はインスタの中の給食のおばちゃんでいいじゃないの」と。


当然フォロワーさんからいただく質問の多くは料理に関することです。

「朝食を作るのにどれくらい時間をかけてますか?」

「作り置きはしてますか?」

この2つの質問はとても多いです。

いつもお答えする内容は同じなのですが(ちがったらダメですね)

今日はこのあたりのことについて書きたいと思います。



まず、作り置きは特にしてません。


時間のある時に野菜の下茹でや、出汁をひくくらいはしますが、作り置きをまとめて作ることはしません。

朝起きてその日に食べるものを作るのが好きなんです。

残り物を何日か繰り越すことはあります。




料理には最低1時間はかけています。


私は仕事をしてないのと、子供達にももうそれほど手がかからないので、朝ある程度の時間を料理に使えます。

ストップウォッチで計っているわけではないので、正確なことはわからないですが、だいたい1時間から1時間半くらいは調理をしていると思います。


そしてもう一点私からお伝えしたい事があります…

私の朝ごはんがボリューム満点の理由。

それはお腹がぺこぺこだからです!

以下私の朝の大まかな動きです



朝5時代に起きてまず白湯を飲む

ヨガとストレッチを30分くらいして身体を温める

玄関周りの掃除をして植物に水をやり、新聞を取り込み、洗濯機を回す

お弁当と朝ごはんを作り子供を起こして学校に送り出す

その間に洗濯物を干し、簡単な掃除も済ます


それからやっと私の朝ごはんの盛り付けが始まるのです。


座ってごはんを食べるのは8時から9時の間になります。起きてから3、4時間経てばお腹は空きますよね。

さらに私は基本的に夜ごはんを食べないのでそれはもう本当にお腹がぺこぺこなのです。


私の朝ごはんの食べ方はきっとみなさんとはずいぶん違ってると思います。

なので私の朝ごはんをそのまま真似しようと思わないでください。

多分普通の方が起きてすぐ同じ物を食べたら胃もたれしちゃいます(笑)

ではどうしたらいいのかというと、晩ごはんの献立を考える一助にして欲しいのです。


もちろん朝ごはんは自分が食べたい物をお気に入りの器で食べるのが私の1番の目的です。

それに加えて誰かが朝の通勤中、もしくはお昼休みに、私の朝ごはんを見て一品でも晩ごはんにこれ作ろう!って思ってくれたらいいなぁというのが私のささやかな望みです。


今日は長くなりました。

ここまで読んでくださった辛抱強いあなた!ありがとうございます‼︎

おやすみなさい。

また明日ね☺︎


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