こんにちは😊


なんだか寒いですね〜

まだ朝晩ファンヒーターが必要!

でも....

あっと言う間に設定温度になっちゃうの

その辺は冬の気温と違うところね〜

灯油が少なくなってきて買い足そうか迷うところ🤔

まだファンヒーターは必要かな

灯油の買い足しは必要そうね



今日のおうちごはん

今朝ココノミさんから野菜が届いたので

届いた野菜を使ってお昼ごはん作りました


野菜の宅配ココノミさんから届いた今週の野菜たち

キャベツの大きさにビックリ!😆


早速〜 準備して...

* 雑穀ごはん(中華ふりかけ)

* 足つきなめことわかめの味噌汁

* 回鍋肉

* アスパラとラディッシュのお浸し

* モランボンのキムチ

* 女神のごぼう茶


回鍋肉

材料】1人分

▪︎ 豚こま肉(豚バラ)....100g前後

▪︎ キャベツ....1〜3枚(大きさによります)

▪︎ ピーマン....半分〜1個

▫︎ にんにくスライス....半欠け

▫︎ 赤唐辛子輪切り....少し

▫︎ 豆板醤....小さじ0.5弱

▫︎ 甜麺醤....小さじ1弱

▫︎ 酒....大さじ0.5弱

▫︎ 醤油....小さじ0.5


【作り方】

1. フライパンに油を熱しにんにく・赤唐辛子を軽く炒め香りが出たら豚肉を炒める

2. 豚肉の色が変わってきたら端に寄せ豆板醤・甜麺醤を入れ炒めたら豚肉に絡める

3. キャベツ・ピーマンを加え全体によく炒め調味料を馴染ませる

4. 最後に酒・醤油を入れサッと炒めたら出来上がり

point☝️

キャベツ・ピーマンはシャキシャキ食感を残すよう炒めすぎな!


アスパラとラディッシュのお浸し

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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