いきなり”グルメ”でも、なんでもなくて恐縮です。



ただ僕の”食べる”のスタートはここからであることを、



まず自分で確認しておこうかなと思います。



長くならないように短く、そして丁寧に書きたいと思います。



では、まいります・・・。






女性が長生きする理由の一つに、



自分で考えて自分が食べたいものを料理して食べるからではないかという考えがあるそうです。



いわゆる日本の主婦スタイルですね。



そりゃそうですよね。



自分の食べたいものを、体が求めているものをちゃんと感じ取れれば、



栄養バランスやスーパーフードなんか意識して摂取するよっぽど効率がいいし、



なにより消化器官や内臓に負担がかからない。



仕事柄、気持ちを込めて患者さんに栄養について説明するも、



そこに患者の気持ちが乗ってこないとうまくいかないことがあります。



病気になったから食生活を変えるというのは、大切とはわかっても、難しいことは百も承知です。



食事がすべての病気の原因ではないので難しいところですが、



僕としては食事に対する思いや習慣は、



「周りの人にも影響してしまうのではないか」



・・・というところに関心を置いています。


タグ

nurse, food, kitchen, healthy, diet, activity
自由気ままに"食べる"について

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