★ポッコーンが食べきれなかったので考え付きました。

私が使用した小麦粉は、日清クッキングフラワーです。

鶏ムネ肉は、弱火でじっくり焼くことで中までしっかり火を通します。

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1.鶏ムネ肉を包丁の先で数ヶ所突き刺します。

塩コショウをしてから小麦粉をつけて、溶き卵をしっかりつけます。

ポップコーンは砕いて粒の大きさを揃えます。

卵をつけた鶏ムネ肉をこのポップコーンを付けます。


2.フライパンを熱してオリーブオイルを入れます。

1の鶏ムネ肉を弱火で焼きます。

3..鶏ムネ肉を取り出したフライパンでトマトジュース・トンカツソースを混ぜソースを作ります。

キャベツを千切りにします。

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着物屋女将の私は、「美味しいもんを作って食べる」のが好きすぎて、2013年4月から自宅で「料理教室クッキング・スタジオ・ドルフ」を主宰しています。料理・手ごねパン・ケーキ・和菓子を2名様から4名様の少人数で開催しています。楽しく「美味しいもん」をお家でも作って頂けるようにお手伝いさせて頂いてます。
2016年には、お花を飾るにが大好きな私に「アーティフィシャルフラワーの講習会」の依頼があり本格的な作品作りが始動しました。教室でもアーティフィシャルフラワーのレッスンを開催しています。
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