みなさんこんにちは、Miwa です☺︎


今回のブログは最後のポートランド記事になります。まだ過去の記事をチェックしていない方はぜひチェックしてください!


ポートランド旅行 Vol.1

ポートランド旅行  Vol.2

ポートランド旅行  Vol.3


今回で最後になるポートランド記事はヴィーガンレストランとおしゃれな植物屋さんを紹介していきたいと思います!


ポートランドはヴィーガンやベジタリアンに優しい街で、たくさんのレストランやカフェでベジタリアンやヴィーガンのメニューがあります。

ところでみなさんはベジタリアンとヴィーガンの違いを知っていますか?

主にベジタリアンの方は肉や魚は食べず、野菜や乳製品を食べます。(オボ・ラクト・ベジタリアンとも言います)

そしてヴィーガンは肉も魚も乳製品など動物性ものは一切食べずに、植物性のものしか食べない人を主にヴィーガンと呼びます。


今回のポートランド旅行ではそんなヴィーガンの人に人気のレストランで食事をしてきました!


Prasad     (925 NW Davis St Portland, OR 97209)

お店のホームページ(メニューあり)

前回の記事で紹介した パウエルズブックストア(Powell’s Book Store)を通りすぎて、1ブロックほど歩いたら着きます

店中にはヨガスタジオが併設されており、ヨガ終わりの人がスムージーを飲んでいたり、お友達と喋っていたりしてました。また、店内にはwi-fiもあるので、仕事をしている方や本を読んでいる方なども見受けられました☺︎


CHIPOTLE CHILI BOWL (チポレ チリ ボウル)

私が今回頼んだのはこのボウルで具材は, 玄米、キヌア、黒豆チリ、蒸しケール、アボカド、春タマネギ、パクチー、グリーンチリソースとハラペーニョ・カシューソースです

(brown rice or quinoa, chipotle black bean chili, steamed kale, avocado, scallions, cilantro, green chili sauce & jalapeño cashew sauce)


そして右後ろに写っているのが tempeh (テンペ)といい、大豆を発酵させて作られたインドネシアの伝統食材です。

発酵大豆食品と言えば納豆を思い浮かべる方もいると思いますが、テンペは匂いや粘りがなく、お肉の代わりとして使われます。

今回私が食べたものもテンペが甘辛いソースで炒めてあり、上にゴマがトッピングされているシンプルな前菜でした。お肉も魚も無かったので、正直初めはこれで満足するのかな?と思っていましたが、味付けが程よくて、満腹感も感じられる美味しい食事でした!


そして街をふらついていたら可愛いプラントショップを発見!


hammer + vine (2190 W Burnside St.Suite B. Portland, OR)

お店のホームページ

お店の外見もとってもおしゃれ
タグ

📍based in Seattle 🇺🇸
College Student / Coffee enthusiast ☕️
Beauty / Food / Travel / Lifestyles

このブロガーの新着記事

オフィシャルブロガーの新着記事

ootd

Mai

2019年12月06日

ootd

Mai

2019年12月05日

ootd

Mai

2019年12月04日

ootd

Mai

2019年12月02日

ootd

Mai

2019年12月01日

ootd

Mai

2019年11月30日

ootd

Mai

2019年11月29日

すべての新着記事