こんばんは🌙*゚


一週間ぶりにご主人様のお帰りで(笑)

バタバタしとりました。


平日楽してる分、

帰ってきた時何が大変って洗濯物😭😭😭


真夏は直ぐに乾くからいいのですが

冬場はきつい💦


魔の洗濯機3回回しです😢


そして、また大量の着替えを持って

出勤されました(笑)





献立



*毎日だし🍙

*鶏胸肉の塩麹竜田

*肉巻きヤングコーン

*鰊の甘酢漬け(市販品)

*金柑


🍙は、

久世福商店さんの『毎日だし』を使ってます。


ご飯を炊く時にだしパックの中味を

破いて入れ一緒に炊き込んでます。


こちら、塩分が入ってるのですが

控えめで出汁本来の味が楽しめます。


手に少し塩をつけて握ってます。


気になる方は楽天roomに載せてますので

⏬からどうぞ。

毎日だし




アップでこんな感じ。

かつを節の粒粒がまたいいアクセントになりますよー。




そぎ切りにして、

塩麹、にんにく生姜のすりおろしと共に

1晩寝かせ片栗粉をたっぷりまぶして揚げた竜田揚げ。


塩麹に漬けるとお肉が柔らかくなりますよね。

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