グルテンフリー&ノンシュガーのスコーンの紹介です!


グルテンフリー且つ砂糖を使わないので健康的◎



・材料(6、7個分)


1 米粉 250g

2 ベーキングパウダー 大さじ1

3 バター 50g(細かく切って使うまで冷蔵庫にて保存)

4 豆乳 大さじ3

5 卵 1個

6 ヨーグルト 50g


・作り方


1 ボールに米粉、ベーキングパウダーを入れ手で混ぜる。


2 ボールにバターを入れ、手で粉によく練り込む。


3 ボールに豆乳、卵、ヨーグルトを入れ粉っぽさが無くなるまでよく手で混ぜ、ひとまとまりにする。


4 米粉を軽くひいて厚み3cm位にまで伸ばし、コップで型を取る。


こんな感じ!

5 180°Cで余熱したオーブンで20分焼く。


完成✨

米粉だから膨らまないものの、味は最高!


膨らまない分少し厚めに作ると良いです✌︎ 


甘みは無いので、好みでトッピングをしても◎!


オススメです、是非!

タグ

university stdt🦈🍋
@ycalouss

このブロガーの新着記事

オフィシャルブロガーの新着記事

すべての新着記事