こんばんは🌜💓🌛


更新が遅くなりましたm(_ _)m



昨日は汗ばむくらいの気温やったのに💦

今日はまた冷え込んできましたね。


そして明日からもっと寒くなるって😱💦


老体が追いつきません( ̄▽ ̄;)



ポカポカ温まるスパイシーカレーをどうぞ🍛




週末に仕込んだスパイス仕上げのカレー。


うちは二人ともルゥを使ったカレーが苦手で。


歳のせいか胸焼けするようになり.........(笑)


もっぱら、インドよりのスパイスカレーが定番です。



スパイスを使ったカレー?

面倒くさそうって方も多いと思いますが

私は断然こちらの方が簡単な気がします。


煮込み時間も少ないので。


今日は簡単なのに本格的な

基本のスパイスカレーのご紹介。









『スパイスカレー(基本編)』


【材料2~3人分】


鶏もも肉・・・400g

玉ねぎ・・・1個

にんにく・・・1片

しょうが・・・1片

トマト水煮缶(ホールでもカットでもOK)・・・200g

水・・・1カップ

ハチミツ・・・大さじ1

ヨーグルト・・・大さじ1

サラダ油・・・適量

塩・・・小さじ1~2

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