やっと追い付きました!笑

リアルタイムでお届けします.

今回は炭火焼肉たむらのスパイスカレーを使った献立です.

今大阪は絶世のスパイスカレーブームと言っても過言ではないほど

絶品スパイスカレーを提供しているお店が沢山あり

長蛇の列をなしている所も沢山あります.大阪に来る際はぜひ!

話が少し反れましたが、今回はそんな人気のスパイスカレーをおうちで本格的に堪能する献立です.


【スパイスカレー スパイシーチキンのせ】1人前

・スパイシーチキン

①骨付き鶏もも肉1本は骨に沿って切り込みを入れ、バットに置く.

②マヨネーズ50㎖、カレー粉大0.5、オリーブオイル大0.5、レモン汁小1、一味小0.5、にんにくチューブ2cm、塩胡椒少々を混ぜ合わせソースを作り、1の鶏肉に絡め、30分~1時間ほどおく.

③230度に温めたオーブンにクッキングシートをしき皮を下にしておき、25分焼いて完成!

・ターメリックライス

①お米2合を洗い、窯に入れ、目盛まで水を入れる.

②ターメリック小2、コンソメ小1を入れ軽くかき混ぜ、バター10g、ローリエ1枚を入れて炊飯スタート!炊き上がったら、ローリエを取り出し、かき混ぜて完成!

・仕上げ

ターメリックライスを平たく丸く盛り、その上から箱に記載通りの方法で温めた炭火焼肉たむらのスパイスカレーをかける.その上にスパイシーチキンをのせ、半分に切った半熟卵をのせる.

お好みでレッドペッパー、パセリ等をかけて完成!


【オニオンフライ】

①玉ねぎ1個は1cm幅の輪切りにし、バラバラにしておく.

②ビニールに小麦粉100g、片栗粉大2、コンソメ小1を入れ振って混ぜ、その中に1の玉ねぎを入れてまた振ってまぶす.

③ボウルに水100㎖、マヨネーズ大2、2の粉のみを入れてよく混ぜ、玉ねぎをくぐらせて、170度の油できつね色に色付くまで揚げて完成!


【アボカドチーズトマトの山葵和え】

①ミニトマト6個は洗ってヘタをとり1/2に、アボカド1個は一口大に、クリームチーズ1個は9等分にカットする.

②醤油小2、酢小1、すりごま小1、オリーブオイル小1、砂糖小0.5、わさび3g程度、刻み海苔適量を混ぜて、1をいれて絡めたら完成!


【いちご】


レトルトカレーでもこんな本格的な感じでお家で楽しめます!

おもてなしランチにも是非♡



A little Richly

炭火焼肉たむらの商品を使って

あなたの食空間をいつもより少し豊かに.

Instagram:tamura_onlineshop

タグ

" A little Richly "
炭火焼肉たむらの商品を使って
あなたの食空間をいつもより少し豊かに。

このブロガーの新着記事

オフィシャルブロガーの新着記事

ボディケアについて🛁

Mai

2020年02月17日

ootd

Mai

2020年02月17日

MOUSSY ワンピースコーデ🌷

Mai

2020年02月16日

ootd

Mai

2020年02月13日

ootd

Mai

2020年02月12日

ootd

Mai

2020年02月11日

jerrypuff BL

MiMi

2020年02月11日

すべての新着記事