こんにちは😊

ご訪問ありがとうございます💕


息子は昨日から私立受験で大阪入りしてます

(東京なのですが大阪の試験会場を選びました)

今ごろ......📝頑張ってるかな(ง •̀ •́)ง✧



密かにエールを送りながら

母は1人お昼ごはん食べます🤣


今日は「生姜焼き定食」

お肉さえ有れば生姜焼きは作れるぅ〜ってね

menu📝

* 筍ごはん

* 細ねぎと豆腐ワカメの味噌汁

* 豚の生姜焼き

* 切り干し大根としめじのあっさり煮

* ちりめん大豆

* オレンジ🍊


筍ごはん

【材料】

◎ お米......2合

◎ 筍(水煮)......好きなだけ

◎ 椎茸......2個

◎ 油揚げ(今回入れてません)......好きなだけ

★具材はお好きなもの入れて下さい

⚫︎ だし汁......300ml

⚫︎ 薄口醤油......大さじ2.5

⚫︎ みりん......大さじ2

⚫︎ 塩......ひとつまみ


炊飯器にお米と材料・調味料を入れたらスイッチオン

鶏肉を入れても美味しいですよね〜


豚の生姜焼き

生姜焼きはいつも豚肩ロースを使うんだけど

今日は薄切りロースが冷蔵庫にあったのでロースを

私的には肩ロースの生姜焼きが好きかな...

【今日の生姜焼き】←色々味を試してます

⚫︎ 酒・みりん......各大さじ1

⚫︎ 醤油......大さじ1強

⚫︎ はちみつ......小さじ1

⚫︎ おろし生姜......小さじ1〜


切り干し大根としめじのあっさり煮

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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