土曜日。

朝起きたら雪。

天気予報で大雪言ってたけど。

昼には晴れた。

でもほんと寒くて寒くて具だくさんの味噌汁が食べたくなってそれに合わせて和定食。

土曜日の夜ごはん。

しょうがたっぷり牛しぐれ

切り干し大根煮

スナップエンドウのおかかマヨ和え

りんごと胡瓜のもずく酢

梅おかかなめ茸おろし

道の駅のお漬物(たくあん・たまり漬け)

大葉納豆ごはん

3種きのことちくわ麩の味噌汁


今週は飲みに行ったり出かけたり予定があったりでひさびさ常備菜を準備。

その定番の常備菜といつもの簡単おかずをちょこちょこ並べて和定食に。


生姜ががっつりたっぷり入った牛しぐれ煮と切り干し大根煮は2人とも大好きな定番常備菜。

スナップエンドウはサッと茹でてマヨおかか和え。

りんごを入れたもずく酢がさっぱり美味しく出来ておかわり。

道の駅で買ってきた漬物が激うまだった。

味噌汁はなめこエノキしめじ。

豆腐に長ねぎ。

食感最高のちくわ麩でごちそう具だくさん味噌汁。

味噌は麹味噌と仙台味噌の合わせ味噌で。

寒い日の味噌汁あったまる。おいし。

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