こんにちは(´▽`)


センター試験2日目。

うちは子供はいませんが

この時期になると何だかソワソワします。



受験生をお持ちのお母さまと繋がってるので

こっちまで緊張感が。


いつも通りの力が発揮できてるように祈ります。



先日のお弁当。





献立



*穴子丼

*豚軟骨柔らか煮

*白出汁味玉

*春菊としめじのお浸し

*紅芯大根の浅漬け

*牡蠣フライ



今日は私も食べられる

鰻ではなくて穴子です。


穴子や鱧は大丈夫で、鰻が食べられないのが

未だによく分からないのですが

小さな頃から苦手でした。





温め直して、追いタレを。

仕上げに黒七味をかけてます、





紅芯大根がいい仕事してくれるので

彩りあまり気にしなくても最後になんとかなります(笑)


紅芯大根の浅漬けは、

塩と砂糖少々、刻み昆布で1食分ずつ漬けてます。


めんどーなのですが大量に漬けると

変色が速いので( ˊᵕˋ ;)💦



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