生姜があまり得意ではないのですが

美味しくできたので記録します📝




たまねぎモリモリにしたら

見栄えの悪さが物凄いですがご愛嬌🙇‍♀️



👉使うもの


・豚肩ロース切り身 350gくらい

・たまねぎ 半玉

・酒 適量

・片栗粉 適量

・しょう油 大さじ2 ★

・みりん 大さじ1 ★

・酒 大さじ1 ★

・しょうがチューブ 小さじ2 ★

・にんにくチューブ 少々 ★

・ごま油 少々 ★



👩🏻‍🍳作り方


①お肉に軽く酒を馴染ませて、片栗粉を薄く全体にまぶす


②フライパンに油を熱し、弱めの中火で両面焼いていく

(厚みがあるお肉の場合は蓋をして蒸し焼きに🙋‍♀️)


③フライパンの空いてる部分で玉ねぎにも火を通す


④その間に★の材料を全て混ぜておく


⑤焼き上がりの直前に★を回し入れ、少しはを強くしてお肉と玉ねぎに絡める


⑥お皿に持ってお好みで葉野菜を添えて完成👏



案外すぐできて、

旦那にも好評だったのでリピート決定✊🔥




sayoco

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見せる程のものじゃ全然ないのですが、
日々のレシピの記録用に👩🏻‍🍳🍳📝(28歳 主婦)

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